Workshop Produção de Cogumelos Shiitake em Troncos de Madeira
Formador – Eng.º Ricardo Lopes – NR Nature
Inscrições – info@formtivity.pt ou 939 613 292
(carregue na imagem para ampliar)
Programa:
Dia 30 de Novembro
- Apresentação do Shiitake – tipologias de produção | produção mundial | mercados
- Produção em troncos de madeira – fatores que afetam o seu desenvolvimento
- Fases de Produção – seleção e preparação dos troncos | incubação | formação dos primórdios | desenvolvimento dos cogumelos e colheita
- Pós colheita
- Doenças e Contaminações
01 de Dezembro
- Preparação dos troncos
- Inoculação
- Isolamento dos troncos
- Incubação
- Indução da frutificação
- Colheita
http://tberries.wordpress.com/