Workshop: Transformação de Cogumelos

• 31 março 2015, terça-feira
• Agricultura

Irá realizar-se, no dia 11 de abril de 2015, em Vila do Conde, o workshop “Transformação de Cogumelos”. Esta formação é dirigida aos produtores de cogumelos e a todos os interessados pela transformação e produção de derivados de cogumelos.

Do programa destaca-se a produção de entradas, chutneys, molhos, conservas, desidratados e sobremesas, entre outros produtos.

Com esta iniciativa é dirigida a todos os produtores/potenciais produtores de cogumelos que tenham também interesse em incrementar a produção de produtos transformados, que possibilitem aumentar o grau de escoamento da sua produção.

Para mais informações: geral.tberries@gmail.com | http://tberries.wordpress.com/